黔西南晴隆小吃寻味指南:本地人私藏的地道风味

2025-10-01 13:55:02 浏览次数:

黔西南晴隆小吃寻味指南:本地人私藏的地道风味

晴隆小吃攻略:本地人的美食地图

黔西南晴隆县的小吃以酸辣鲜香著称,融合了苗族、布依族等民族特色。以下是本地人常去的地道推荐:

  • 辣子鸡:选用本地土鸡,配以干辣椒爆炒,香辣入味,是晴隆的招牌菜。
  • 糯米饭:早餐首选,加入腊肉、花生,软糯咸香,街头摊位随处可见。
  • 酸汤鱼:以酸汤为底,鱼肉鲜嫩,酸辣开胃,适合搭配米饭。
  • 街头小吃:如炸洋芋、豆腐圆子,价格亲民,深受本地人喜爱。

建议清晨前往市场或老街,体验最地道的风味,并注意辣度可调整。